Блины в честь Дня Победы

Сотрудники компании «Востсибуголь» устроили для иркутян праздник. Поздравлять с Днем Победы не только ветеранов, но и всех иркутян, стало для компании «Востсибуголь» хорошей традицией. Шестой год подряд 9 мая сотрудники компании угощают всех желающих горячими блинами, а для детей проводят тематические мастер-классы. Праздничную атмосферу дополняют песни военных лет.

- Я отношусь к 9 мая очень трепетно, это действительно праздник со слезами на глазах, - говорит технический директор по добыче и обогащению угля ООО «Компания «Востсибуголь Сергей Леонидович Иванов. – Это здорово, что столько людей принимают участие в праздновании Дня победы. Своего деда по маминой линии я не знал совсем, потому что он погиб на войне, перед самой победой, во время форсирования реки Одер, в 1945 году. А второй мой дед, по линии отца,  ударно работал в тылу. Он был мастером одного из участков на шахте, и они с товарищами неделями не выходили из забоя, чтобы добыть как можно больше угля.  

Тех отважных людей, что ковали Победу на фронте и в тылу, объединяет ветеранская организация «Угольщик».

- Сейчас в нашей ветеранской организации, в которой состоит более 2000 человек, осталось всего 200  участников войны и тружеников тыла, - рассказывает председатель совета ветеранов Зинаида Михайловна Скляренко.  – Большинство из них – сто шестьдесят человек – живут в Черемхово, и по двадцать – в Тулуне и Иркутске. А ветеранов боевых действий в живых осталось всего 23 человека. Все они уже очень пожилые люди. Руководство компании «Востсибуголь» поддерживает ветеранов: к празднику выделили каждому денежное довольствие и продуктовые наборы. В Черемхово, ежегодно к 9 мая облагораживают могилы тех, кого с нами уже нет. В Иркутске 3 мая мы провели традиционную встречу ветеранов за праздничным столом, собрали тех, кто смог прийти, напоили чаем, поговорили, вспомнили трудные военные годы.

Зинаида Михайловна продолжает рассказ и обращает внимание на мемориальную доску, расположенную на здании компании:

- Она посвящена Михаилу Николаевич Маркелову, который 17 лет руководил комбинатом «Востибиуголь». Во время войны он работал начальником шахты имени И.В. Сталина треста «Прокопьевскуголь» на Кузбассе. Знаете, за что он получил Сталинскую премию? За то, что внедрил в 1942 году новую технологию - щитовую систему Чинакала. Эта технология позволила во много раз увеличить добычу угля, и что самое главное для военного времени - без применения техники. И когда ему звонил сам Сталин, чтобы спросить, какая сегодня выработка, Михаил Николаевич не робел, а всегда бойко отвечал: «Здравствуйте, товарищ Сталин! Столько-то угля добыли!» Вот такой легендарный человек был Маркелов.

В 1941 году на фронт ушли более 2000 черемховских горняков. Их места в забоях заняли  жены и сестры. При норме выработки 12 тонн угля героические женщины выдавали по 20. Лучшим специалистам угледобывающей промышленности, заменить которых было невозможно, давали бронь и оставляли работать в шахтах.  Для них существовали особые нормы при распределении продуктов, им выдавалось от 800 граммов до килограмма хлеба в день. Военное время диктовало свои условия – для бесперебойного и резкого увеличения производства вооружения необходим был уголь. Много угля. Поэтому его добыча не могла остановиться, а наоборот, темпы производства только наращивались.

Сейчас, спустя столько лет, многих героев  уже нет на свете. Остались только воспоминания и память – родственников и новых поколений коллег.

В память о тех, кого уже нет с нами, сотрудники компании «Востсибуголь» вот уже шестой год подряд 9 мая пекут блины и угощают ими всех желающих. Делают все своими силами: и тесто заводят, и жарят прямо на улице. Объемы солидные – за два часа выпекают  порядка 700 блинов.

В этот раз блинчики пекли Мария Скачкова, специалист отдела развития, и Мария Шульгина, экономист коммерческого отдела. В две руки, на четырех сковородках. Девушки справлялись с работой быстро, как профессиональные повара. Вкусный запах разносился по всей округе, так что вскоре из желающих даже выстроилась очередь. Раздавала блины - по два на тарелке (со сгущенкой или джемом - кому как больше нравится)  – Альбина Иванова.

Подходя к палатке, люди спрашивали, сколько стоят блины? И узнав, что они бесплатные, становились в очередь.  Пожилых людей пропускали вперед.

- Мне сказали, что меня могут угостить без очереди, - смущаясь, подошла к палатке бабушка с портретом мужчин в руках. – Можно?

- Конечно, можно. Вам с чем?

- Со сгущенкой, пожалуйста.

- Очень вкусные блины! - поделилась позже Людмила Дмитриевна. – И очень вовремя - я сегодня прошла с «Бессмертным полком» от Московских ворот до площади Сперанского и немного устала. Возраст, знаете ли. Всего 88 лет. Помню, как мы встретили победу в Иркутске. Я тогда в школе училась. Когда война началась, я была во втором классе. А потом нашу школу № 9 закрыли и сделали в ней госпиталь. А мы в другую ходили. Так вот, приходим мы рано утром 9 мая на уроки, а нам говорят: сегодня не учимся, потом что война закончилась, мы победили. Как мы радовались! И плакали…

Оценил вкус блинов на отлично и трехлетний Ваня. Он пришел на парад с дедушкой, устал и очень хотел подкрепиться чем-нибудь вкусненьким. А тут блины!..

- Мне бабушка тоже стряпает, - сообщил мальчик. – И мама.

Под песни военных лет возле палатки с красным флагом маршировал мальчик лет пяти. Его дедушка стоял в очереди за блинами, а сил ждать у парня уже не было. Да и сама музыка не давала стоять на месте. Песни военных лет исполнял тоже сотрудник компании – начальник отдела внутреннего аудита Иван Прохоров.  

Рядом для детей и их родителей проходил мастер-класс по изготовлению поздравительной открытки для ветеранов. Сотрудники компании подготовили все компоненты, детям оставалось только ее собрать. Основа – карта военных действий, текст с описанием наступательной операции, на которую нужно было наклеить красные звезды, слова-поздравления и почтовые марки с изображением шахтеров. Участие в мастер-классе с одинаковым энтузиазмом принимали как девочки, так и мальчики разных возрастов, а также их родители. 

Пятилетняя Самира сделала свою открытку одной из первых.  Оглядевшись по сторонам, девочка увидела Людмила Дмитриевну и с самым серьезным видом направилась к ней. Правда, подойдя поближе, ребенок застеснялся, но все же вручил открытку и даже прошептал:

- Поздравляю!

От такого внимания и неожиданного поздравления на глазах у Людмилы Дмитриевны появились слезы.

- Спасибо, - ответила женщина. – Хороший сегодня праздник получился!

Людмила Дмитриевна прижала открытку в груди, и, опираясь на трость, потихонечку пошла домой.

СМ Номер один